質量與安全
我們希望盡量透明化我們代餐的原料及其生產過程。我們在下列内容為您提供了有關加工，採購，生產和質量保證的重要信息。您可以瀏覽這些信息，並根據自己的喜好做出明智的決定。
除了創造誠實的產品外，我們還希望鼓勵聰明的消費者意識自己放入體內的食品。因此，如果您有任何疑問，或者想讓我們向您解釋任何事情，請隨時與我們聯繫！
不是從實驗室研發的粉末
人們首先關心的一個問題是，粉狀食品是否適合長期，長期用作餐食。
‘粉狀食物真的對我有好處嗎？’
‘粉末到底是什麼？’
‘如果長期使用，會有副作用嗎？對此我的身體會反應良好嗎？
這些是人們普遍關心的問題。在深入了解細節並解決這些問題之前，對您來說，了解大局很重要 - 儘管看起來不像，但我們的代餐跟一般的食品很接近。我們將穀物，蔬菜和種子等全食物研磨成細粉，從而製成粉末。這類似於人類數千年來將麵粉，草藥和香料乾燥和磨碎的過程。
您可能會問：“為什麼要對食物進行乾燥和粉化？” “為什麼不讓它保持新鮮，或者將其液體化？”
粉狀食品相對於液體化或即飲品具有兩個顯著優勢。首先，由於粉狀食品具有良好的保質期，並且可以長時間自然保存，因此我們可以捨棄那些原本必須添加到液態食品中以延長保質期的垃圾。一些實例是防腐劑，粘合劑或穩定劑，以防止腐爛和結塊。
但粉狀食物還是有它的缺點。多數經加熱或化學加工的乾燥食品的營養成分都大不如生鮮食品。所以我們特別注重我們所使用的乾燥方式。
我們冷凍乾燥營養密集的原料，以保持大部分的營養價值。冷凍乾燥是將新鮮水果蔬菜在真空的環境下進行低溫乾燥過程，最小化熱量或氧化所引起的養分流失。如果您需要更多的訊息（說服），這裡有一些經過同行評審的科學研究，可以將新鮮食品和冷凍乾燥食品的營養價值進行比較。如果您需要更多的訊息（說服），這裡有一些經過同行評審的科學研究，可以將新鮮食品和冷凍乾燥食品的營養價值進行比較[1][2][3]。
因此，除非您在自己的花園中種植農產品，或者從在地農場購買農產品，不然我們代餐所使用的原料就跟您在超市中找到的一樣。
優質原料，絕無其他
我們可能已經是您可接受的“最低限度加工處理”產品。但是，經過最少加工處理的垃圾仍然是垃圾。這就是為什麼我們同樣關注原料的來源和供應商。為了節省成本，我們不會犧牲原料的質量。這裏有幾個具體示例：
我們採購世界一流的產品，並堅持使用可信賴，信譽良好的供應商。我們的供應商來自美國，加拿大，英國和新加坡。儘管我們信任這些供應商，我們還是再次驗證原料的安全性。我們對產品進行全面的檢測，以確保我們的產品沒有任何重金屬或有害細菌成分。稍後將對此進行更多介紹。
與我們所選擇的原料一樣重要的是我們刻意避開的成分。與許多市面產品不同的是，我們不會在粉末中隱藏填充劑，人造香料或“神秘”成分。您在我們的配料表看到的就是您所得到的。我們盡量簡化及透明化我們的配料表 - 沒有 “混合物”，“強化劑” 等。每種原料，您都能夠識別。
專業生產
我們選擇在新加坡生產我們的產品，以便控管生產流程。請看影片：
我們的原料進口是由新加坡食品局（SFA）核准（執照號碼 IP21G2029），產品是在一家SFA核准的工廠進行生產。
生產流程也獲得 ISO22000:2005 認證 (證書號 IND18.3461 U)。
有我們照著你
從可信賴的供應商那裡採購產品並實施穩健的生產流程，可以創造出始終如一的高質量產品。但是，我們需加倍努力，以確認我們的代餐是100%安全。儘管沒有法律要求，但我們會定期對成品進行全面的檢測，以確保安全性。這是因為我們無法承擔責任 – 我們對產品質量和客戶安全的負責。
通過了被新加坡認可的實驗室對我們Low Carb 低碳代餐奶昔所進行的測試，確保其中不含任何有害細菌
測試我們Low Carb 低碳代餐奶昔的重金屬含量的另一項測試。重金屬污染在植物性產品中很常見，因為在水和土壤中發現的重金屬很容易在植物中積累
持續進步
自2017年成立以來，我們對配方進行了超過50次的調整和改進。我們一直不斷的嘗試，以了解如何改善我們的產品，並且一直在尋找更好的食材。
與Enterpise Singapore的食品和創新研究中心一起研究新配方和改進配方
我們認為，卓越是一個過程，而不是目標。我們堅信持續不斷的增長 - 我們一直在思考如何做得更好。因此請放心，我們正在儘最大努力調整產品以適應最新的健康和營養科學。
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3155377/
[2]https://www.researchgate.net/publication/244603417_Drying_of_Fruits_and_Vegetables_Retention_of_NutritionalFunctional_Quality
[3] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0260877499000564